初學者餅乾、西式餅乾做法、簡單餅乾比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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➡️煮一盆熱水，放在鋼盆下隔水加熱➡️加入100g的奶油融化➡️再倒入100g的細砂糖攪拌均勻➡️加入一顆全蛋（均勻攪拌）這時候就可以把熱水移開了！

在家也能做超簡單點心手工烤餅乾，不但食材簡單、準備容易，是烘焙新手也能上手，超簡單零失誤初學者必看入門做法，附上詳細步驟，下午茶輕鬆完成準備 ...

步驟1. 把所需食材分裝好，以防自己過程手忙腳亂。 · 步驟2. 將蛋與砂糖、紅糖放入邊緣有弧度的鍋子或容器攪拌均勻。 · 步驟3. 將軟化的奶油加入繼續攪拌， ...

前一陣子在多那之買了手工餅乾，發現小梅子非常的愛吃 · 最近就試作了烤餅乾，材料簡單失敗率極低！ · 材料：一份（約10-20片） · 無鹽奶油70g · 砂糖45g.

相信有不少人和我一樣，是手工餅乾的愛好者，厚實口感再加上在口中發散出的濃郁奶香，比起其他種類的餅乾要深得我心！你知道嗎？自己動手做餅乾其實不難！

基本款手工餅乾，4樣材料就可以完成，史上最簡單的餅乾，氣炸鍋、小烤箱都能做！ · 1.低筋麵粉300g · 2.砂糖80g · 3.無鹽奶油100g · 4.雞蛋1顆.

使用食材： ✓低筋麵粉 ——— 55g ✓砂糖 ————— 20g(也可用糖粉) ✓無鹽奶油 ——— 40g. 沒錯！食材就只有三樣！就可以做出手工餅乾拉

許多烘焙初學者選擇烤餅乾作為第一道入門甜點，但網路上的做餅乾教學百百種，是否看得眼花撩亂呢？為你附上簡單易懂的餅乾食譜，在家就能手作餅乾。

在家也能做超簡單點心手工烤餅乾，不但食材簡單、準備容易，是烘焙新手也能上手，超簡單零失誤，初學者必看入門做法，附上詳細步驟，下午茶輕鬆完成。

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