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琺瑯鑄鐵鍋毒、琺瑯鍋開鍋、鑄鐵鍋缺點在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這幾年在台灣,能夠一次滿足煎、炒、煮、炸、燉的琺瑯鑄鐵鍋,越來越流行, ... 鑄鐵鍋好重耶,而且還要上油養鍋子,不會很麻煩嗎? ... 是不是有毒?

琺瑯鑄鐵鍋毒在新聞深一度/彩色鍋具鉛鎘實測毒物科醫師:好可怕喔! | 生活的討論與評價

不過專家指出,彩色塗層都是重金屬化合物,過去有六成廠牌被檢測出「鉛鎘」超標,很可能會隨著烹煮不慎而吃下肚;尤其是使用後若產生刮痕損傷,許多人 ...

琺瑯鑄鐵鍋毒在用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎?不沾鍋又會不會溶出有毒物質?的討論與評價

琺瑯 鍍膜需要經過750-850℃ 的高溫燒製上色,因此成品可耐高溫、抗腐蝕,即使長時間燉煮,間接添加物溶出的機會依然很低;加上鑄鐵鍋的儲熱效果佳,因此是 ...

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    貴公司多數鑄鐵鍋產品是在美國製造,而琺瑯塗層的產品則是在中國大陸生產。 ... 罹患癌症的機率,也避免孕婦接觸過多有毒物質,間接影響胎兒的健康。

    琺瑯鑄鐵鍋毒在琺瑯鍋如何正確使用?這5 個禁忌要避免!的討論與評價

    鑄鐵鍋 的優勢琺瑯鍋幾乎都具備了,且沒有生鏽的問題,不需要特別保養,鑄鐵鍋不適合料理的酸性、醃漬料理也可改用琺瑯鍋,使它成為近期最熱門的鍋具。

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    銅生銹之後的“銅綠”及“藍礬”是兩種有毒物質,所以有銅銹的銅餐具,切不可使用。 ... 琺瑯鑄鐵鍋是鐵鍋的升級版,琺瑯層使得鑄鐵鍋很難生銹、無油煙、不和酸性食材發生 ...

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    琺瑯 鍋: 和陶鍋一樣,內部有著色的應該避免使用。 釉鐵鍋: 它是陶瓷 ...

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    家庭主婦似乎永遠有買不完的鍋子:不沾鍋、鑄鐵鍋、琺瑯鍋、陶鍋、銅鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋......,每種都有...

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    近年這種色彩鮮豔的琺瑯鑄鐵鍋,非常流行。 ... 顏料中的有毒金屬,吃下去傷腎又危害心血管,民眾要買鑄鐵鍋,記得注意是否有鍋內鍋外的檢驗報告, ...

    琺瑯鑄鐵鍋毒的PTT 評價、討論一次看



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