白吐司食譜、白吐司食譜、初學者做麵包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「白吐司」食譜。有最新的《陽光白吐司》，以及《經典白吐司/山型白吐司/冷藏水合+手揉》、《一條白吐司的食譜》、《軟Q白吐司》。也有白吐司、早餐、 ...

白土司麵包料理怎麼做才好吃？這裡有275 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：生酮白吐司/偽麥包, 五峰山型白吐司 , 帶蓋白吐司, 原味白吐司(3條12兩), 直接中種白土司 ...

【烘培食譜】家裡必備的超軟Q白土司 · 1. 先將所有材料按照下面步驟搓揉成團 · 2.將基發好的麵團取出秤重平均分成兩份搓成圓形後蓋上保鮮膜靜置15分鐘(我做 ...

無添加白吐司 · 將酵母粉跟水混合後放置，待酵母甦醒，再加入高筋麵粉跟砂糖、鹽和溫水混合成團，再揉麵10分鐘。 · 將揉好的麵糰分成3等分，再加入植物白油 ...

做法：. 1) 所有材料，除奶油外，依序加入攪拌缸內，用低速攪拌。

山形白吐司 · 1.將所有材料倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團 · 2.繼續攪拌搓揉成為撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,收口朝下捏緊放入 · 3.放入盆中,噴灑 ...

白吐司 · 1.取部份配方中的水和速溶酵母粉拌溶。 · 2.將麵糰揉成糰，包入奶油。 · 3.將麵糰滾圓放入鋼盆，蓋上保鮮膜放到溫暖的地方（約28度左右）作基礎發酵 ...

「影音」帶蓋白吐司. 高筋麵粉 500g. 鮮奶 110g. 冰水 225g. 砂糖 35g. 速發酵母 5g. 鹽巴 5g. 奶油 35g. ***使用SN2066低糖土司模 ...

做來做去比較常做的麵包還是吐司，尤其是原味的白吐司在我們家最受歡迎， ... 205°C（400°F）烤40分鐘（原食譜用1200克的吐司模，上火200°C下火230°C ...

營養師郭環棻也拿食譜來比較，可以發現生吐司多加了動物性鮮奶油和蜂蜜，因此比一般吐司濕潤，砂糖也比較多，所以熱量 ... 推薦閱讀：白吐司、蔬果汁.