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脆皮肥腸、烤肥腸、肥腸料理在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蒜苗洗淨,將蒜苗切比大腸長約2公分,將滷好的大腸頭趁熱,把蒜苗塞進大腸頭裡面。 · 塞好的大腸頭放入氣炸鍋或是170度油鍋中炸成酥脆後起鍋。 · 將鹽、白 ...

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步驟 · 用筷子先穿入大腸,轉一下後抽出筷子,然後將整支蔥穿入大腸 · 熱鍋後加一點點油,放入大腸,小火慢煎,煎到每面恰恰酥脆.

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