古早味油飯作法、油飯電子鍋、油飯阿基師在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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古早味油飯作法在我的家傳料理 台式古早味油飯 - 美味生活的討論與評價
我的家傳料理── 台式古早味油飯 · 1.先將糯米與水,以1:0.6比例,用電鍋蒸熟。 · 2.蝦米及香菇分別泡發,將香菇水留下備用。 · 3.小火將麻油及蝦米慢慢炒香 ...
古早味油飯作法在古早味油飯-阿嬤的味道by 啊蕊 - 愛料理的討論與評價
2018年1月5日 — 糯米泡水至少四小時瀝乾後備用.
古早味油飯作法在婆婆教我的古早味油飯 - 琳達公主的廚房筆記的討論與評價
... 比煮普通白米飯的水量少,我曾經偷懶用電鍋煮,可是技術太差,不是太硬就是太濕軟,後來一律用我婆婆的方法--蒸,從來沒有失敗過。 古早味油飯.
古早味油飯作法在電鍋煮油飯-櫻花蝦油飯-彌月、七夕、年菜一定要吃影音的討論與評價
電鍋煮油飯簡單又方便,台灣習俗在孩童彌月、七夕以及年菜一定有油飯,台灣的油飯有幾種做法,也是控制糯米口感差別的要點,櫻花蝦油飯、古早味油飯、 ...
古早味油飯作法在【油飯】料理- 439 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
油飯 料理怎麼做才好吃?這裡有439 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:麻香鴨肉油飯, 烤雞腿油飯(減油料理), 古早味油飯/台式油飯/傳統油飯/電鍋煮糯米免浸泡方便好 ...
古早味油飯作法在台式古早味油飯 - Evelyn愛生活的討論與評價
油飯 通常有兩種作法,一種是糯米先蒸熟,再把熟糯米去和炒香的配料拌炒,另一種是把配料炒香,再把生糯米和配料加水去電鍋蒸。 我偏好後者,因為熟糯米去拌炒很費力,雖然 ...
古早味油飯作法在【食譜】古早味油飯,用三種米口感更好,香噴噴上桌囉!的討論與評價
古早味 的油飯就是這一味, 有魷魚的油飯, 超好吃的啦! 用五花肉煸出來的豬油拌炒, 香貢貢、貢貢香, 自己動手做減油的健康版本, 全家人一塊吃得很開心呢!