生腰果要烤多久、電鍋烤腰果、烤箱烤腰果在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟 · 清洗腰果 · 加入鹽巴或砂糖拌勻 · 下平底鍋將水分炒乾炒越乾將縮短烘烤的時間 · 鋪平上烤盤 · 上下火180度放置中層烤三十分鐘建議10-15分鐘翻一下腰果 ...

所以，我喜歡買生腰果，自己烤，但到底要幾度、烤多久呢？先講一個腰果小故事，我有一次在加州的家，用最天然的方式，來烤腰果。

1. 鹽9g + 水1公升→ 煮至蝦眼水約80-87℃ ↓ · 2. 下腰果(不用洗) → 蓋好→ 煮滾 ↓ · 3. 滾起熄火→ 焗5 min ↓ · 4. 去水瀝乾, 或放一晚↓ · 5. 腰果放在牛油紙上, 放入烤箱 ...

步驟照片 · 1、生腰果300g。 · 2、將生腰果洗乾淨後，稍微把水瀝乾。 · 3、將生腰果平舖入炸籃。 · 4、溫度設定：120度；時間：10分鐘(不需預熱) · 5、時間到後 ...

一般業界只要是低於120度以下，就會自稱是低溫烘焙，但高於100度，仍會造成腰果營養、成分、活性的改變，溫度如果太低又容易會產生豆子的生味，不僅降低脆度也影響口感， ...

要加熱大量堅果用烤箱是最方便的，同樣將堅果鋪平在烤盤上，以160～190度烘烤，依照堅果顆粒大小及多寡來決定烘烤時間。每隔幾分鐘就將翻動堅果，使他們 ...

腰果平舖在墊了烘焙紙的烤盤上，烤箱上下火100℃，放烤箱中層烤約10~15分鐘，烤至漂亮的褐色; 放涼至常溫即可食用. 注意：每台烤箱火力溫度皆不同，烘烤 ...

烘焙时间的长短是由你对腰果口感的喜好来决定的。你可以只烤5分钟，或者再烤8到10分钟。如果选择后者，要每烤4分钟就停下来将腰果搅一搅。 ... 烤5分钟只能将腰果烤热，腰果 ...

懶得動手炒的話，就送入烤箱吧！先將烤箱預熱至140～150 度，同時把腰果清洗後吸乾水分，置於撲了烘焙紙的烤盤上 ...

烘烤也可以但是要記得低溫慢慢烘，千萬別高溫,，一下可就全焦了，夏天以量少為原則，除非人口多可在短期內食用完畢，建議還是一次炒個半斤就好。材料：