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葉黃素與蝦紅素都是強效抗氧化劑，都可以預防自由基所引起的氧化傷害，而蝦紅素的抗氧化力大約是葉黃素的5-10倍，所以對於防光部分，蝦紅素的光線抗氧化 ...

葉黃素可保護、緩解眼睛視網膜黃斑部的問題；蝦紅素除了降低黃斑部傷害，也能減輕眼部疲勞。蝦紅素的抗氧化能力是葉黃素的5～10倍，也具有護眼效果，但兩 ...

葉黃素與蝦紅素有著多種益處，最大的交集就是晶亮的營養補給，本篇文章將以此為主軸，帶大家進一步認識並了解具體的差別，從自然食補到保健食品攝取， ...

從結構上來看，蝦紅素的極性可以通過血視網膜屏障BRB(Blood Retina Barrier)，對黃斑部的確具有抗氧化的作用，但蝦紅素無法像葉黃素一樣定居於黃斑部，另 ...

其中，雨生紅球藻菌的蝦紅素含量可高達3.8%，因此備受廠商信賴，廣泛使用在蝦紅素保健食品當中。一般情況下，雨生紅球藻菌會呈現綠色，但當遇到惡劣的環境 ...

說了那麼多，大家有比較搞懂葉黃素、蝦紅素跟魚油有什麼不同了嗎？黃斑部是什麼？很常聽到我們要預防黃斑部病變，但到底黃斑部是 ...

另外，葉黃素是脂溶性營養素，用軟膠囊的形式比較能夠維持品質的穩定，但軟膠囊有明膠屬葷食，素食者不合適，「好的軟膠囊會透過製程的升級，萃取游離型葉 ...

蝦紅素在紅什麼？有蝦在裡面嗎？可以護眼睛嗎？隨著3C、手機普及，蝦紅素成為近年來討論度很高的保健食品，不過許多人有聽過葉黃素但沒有聽過蝦紅素是什麼， ...

蝦紅素比葉黃素厲害？蝦紅素近年來討論度飆升，除了護眼外，蝦紅素抗氧化效果也能反映在身體年齡上，有人把蝦紅素稱為青春營養素，蝦青素是類胡蘿蔔素的一種，來自蝦蟹 ...

3大晶亮營養成分，作用大不同葉黃素、花青素及蝦紅素是目前最常被討論的三大營養素，但是，大部份的人都不了解三者差別，也常常聽到有些人說只吃葉黃 ...