豆皮熱量高嗎、嫩豆腐熱量、板豆腐減肥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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程涵宇指出，生豆皮的蛋白質含量非常豐富，2片就含有3.6顆雞蛋的蛋白質營養，但也因製程加入了油脂，同時可作為消泡用，就直接反應在熱量，因此更要注意 ...

不過生豆皮的製程會加油脂消泡，所以也直接反應在熱量上，2片生豆皮熱量大約209大卡，所以民眾千萬不要誤以為豆皮熱量低，就放下戒心大吃特吃。另外也要 ...

其中，生豆皮是熱量冠軍，不過蛋白質含量也最高；豆干鈣含量則最優秀；百頁豆腐不僅熱量高，脂肪、含鈉量及碳水化合物也最高，建議少吃為妙。程涵宇在臉 ...

1.板豆腐市售1盒板豆腐約400g，熱量約352 kcal。 · 2.嫩豆腐 · 3.豆皮 · 4.三角油豆腐 · 5.凍豆腐凍豆腐1盒約260g，熱量約340.6 kcal。 · 6.豆干 · 7. · 8.百頁 ...

巨高蛋白質超優秀，但熱量要注意不要以為它熱量超低放下戒心大吃。豆皮是豆漿加熱後表面凝結的蛋白薄膜，所以原料製程簡單富含蛋白質，兩片生豆 ...

... 豆皮、百頁豆腐、小方豆干、板豆腐等，熱量與營養差很多，尤其生豆皮雖然蛋白質含量最高，但熱量也是不容小覷，百頁豆腐則是最油、最鹹代表，至於高鈣 ...

以及維生素B6，同時礦物質含量也相當豐富，但Stella營養師提醒，每100g豆皮的熱量高達200卡，是傳統豆腐的2倍之多，不建議吃太多以免發胖。豆皮富含人體 ...

兩片生豆皮（100g）竟然就含有3.6顆雞蛋的蛋白質營養 ⚠熱量注意：這個熱量已經是沒炸過的那種生豆皮，但是熱量竟然是最高欸！？究竟為什麼WHYWHY! 生豆皮 ...

程涵宇說：是有的，但必須要說豆皮熱量差異大，每100g 135大卡到近500大卡都有，如果是自己煮，買蛋白質含量最高，脂肪最低，添加物最少的那種；若是外食 ...

不過要留意的是豆皮熱量不低，每百公克約200大卡，此外，坊間很多豆皮(如滷味攤和火鍋店中的豆皮)都經過油炸再處理，不僅熱量高很多，且炸油因反覆使用而 ...