梅干扣肉的做法、梅干控肉、梅干扣肉包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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梅干扣肉 - {客家菜經典} · 1. 首先將梅干菜泡水備用。 · 2. 起油鍋，將豬五花肉下鍋煎至表皮金黃。 · 3. 接著加入4辦的大蒜和糖，並炒到糖完全融化。 · 4. 再 ...

梅干扣肉的作法 · 1.蒜頭和洗乾淨擰乾水份的梅乾菜，都要切成小末. 03DSC_0561 · 2.煎五花肉逼油. 可請小販代切成1.5cm寬的片狀，乾鍋放入肉片，再用中小 ...

愛料理「梅干扣肉」食譜。有最新的《梅干扣肉》，以及《梅菜扣肉》、《梅菜扣肉》、《梅干扣肉》。也有梅乾扣肉、梅干控肉、梅菜扣肉、梅干、滷肉、梅乾菜等相關搜尋 ...

梅干扣肉料理怎麼做才好吃？這裡有69 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：梅干扣肉, [ 電鍋料理] 梅干扣肉, 晦氣掰~好運來~素梅干扣肉*萍姊, 辣滷梅干扣肉｜改良版不 ...

[大同電鍋] 梅干扣肉 · 1.備好所有食材。 · 2.取一鍋(不放油)，中火乾煎五花肉片至焦香後，即先擺進蒸碗裡。 · 3.原鍋不洗，利用乾煎五花肉所產生的豬油，小 ...

1.將梅乾菜洗淨擰乾，泡入冷水1小時備用。 · 2.將筍乾洗淨擰乾，泡入冷水1小時備用。 · 3.將三層肉整條，放入醃料中醃漬約30分鐘，醃漬好後再放入180度油鍋 ...

話說這道菜梅干燒肉為何不叫做梅干扣肉呢?因為我老媽說他不喜歡肥肥小小塊的肉，所以通常我家的這道菜都是用豪氣的梅花肉塊來製作，這也是我們家最愛的一道菜色，拿來 ...

1. 豬肉抹醬油煎炸+泡水降溫皮香焦脆色澤美，去除油脂增加Q度。 2. 梅干菜拌炒燒煮釋放香氣，帶出干甜味。 ... 作法： 1. 梅干菜泡水1小時後，再反覆清洗約2 ...

前一天我看了電視教做這道菜,. 以前我做過梅干扣肉,可是沒做過梅干爌肉,. 看電視裡的師傅做起來好像 ...

【食譜】梅干扣肉｜懶人都會做的梅干扣肉，滑嫩軟綿的誘人五花肉 · 1.五花肉切成約0.5公分厚度的薄片。 · 2.蒜頭、薑片、辣椒切碎末，蔥切成蔥花。 · 3.加入 ...