梅干控肉、梅干控肉、梅干扣肉包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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家常梅干控肉~百吃不厭的家常味~細火慢燉~用時間換取的好味道~ 【關鍵字】：梅干菜、梅干控肉、家常、五花肉、薑片、豬油、醬油.

梅干控肉料理怎麼做才好吃？這裡有79 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：梅菜扣肉（气炸& 蒸）——- 安心等待美味的到来 , 梅干扣肉, [ 電鍋料理] 梅干扣肉, ...

我馬上進廚房做起了梅干爌肉,. 前一天我看了電視教做這道菜,. 以前我做過梅干扣肉,可是沒做過梅干爌肉,. 看電視裡的師傅做起來好像很容易,.

我今天做的這道菜跟客家名菜「梅乾焢肉」有一個字不一樣，因為我沒有扣肉的動作，所以叫「梅乾焢肉」。我做的是懶人作法，而且是符合我們家兩派系的吃法；因為老公要吃 ...

話說這道菜梅干燒肉為何不叫做梅干扣肉呢?因為我老媽說他不喜歡肥肥小小塊的肉，所以通常我家的這道菜都是用豪氣的梅花肉塊來製作，這也是我們家最愛的一道菜色，拿來 ...

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梅干扣肉的作法 · 1.蒜頭和洗乾淨擰乾水份的梅乾菜，都要切成小末. 03DSC_0561 · 2.煎五花肉逼油. 可請小販代切成1.5cm寬的片狀，乾鍋放入肉片，再用中小 ...

[大同電鍋] 梅干扣肉 · 1.備好所有食材。 · 2.取一鍋(不放油)，中火乾煎五花肉片至焦香後，即先擺進蒸碗裡。 · 3.原鍋不洗，利用乾煎五花肉所產生的豬油，小 ...

梅乾焢肉 · 1. 梅乾菜洗淨,再泡至散開備用. 梅乾焢肉1.jpg · 2. 白蘿蔔刨成絲狀備用. · 3. 五花肉切塊,入乾鍋中煸炒至出油. · 4. 加入薑片爆香. · 5. 加入白蘿蔔絲炒軟. · 6.

記得從我開始煮菜的時候我只煮過一次梅干控肉，而且上次電鍋還壞掉，我不知道用哪一種肉來煮梅干控肉，結果那一種肉很~~~難軟，我用瓦斯爐煮了很久~真的超級久!