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基礎古早味海綿蛋糕. 濃郁蛋香、質地柔軟、口感蓬鬆是海綿蛋糕的特色。 只要簡單技巧就能讓海綿蛋糕像棉花糖一樣入口即化,對初學者而言也相當簡單喔!

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6吋圓形蛋糕模•蛋2顆•砂糖70g•低筋麵粉72g•沙拉油14g (不要橄欖油味道重的油,其他油品可以代替)•鮮奶25g. 1小時; 4人份. PW 蛋糕廚房. 超級回彈的古早味海綿蛋糕 ...

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    201010031708古早味(海綿)蛋糕 · 1. 雞蛋 3顆 · 2. 細砂糖 20g · 3. 低筋麵粉 60g · 4. 奶油 20g · 5. 鮮奶 60g · 6. 香草粉 1/2茶匙 · 7. 白醋or檸檬汁 1小匙.

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