木炭鹽烤吳郭魚時間、紙包吳郭魚、烤箱烤魚鋁箔紙在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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標題 Re: [問卦] 烤吳郭魚時間 Fri Oct 12 00:11:30 2012 ... 錫箔紙包好，用木炭烤，每面15分鐘 ... 推 Trump5566:不過是吳郭魚我都吃龍膽石斑 10/12 00:13

【鹽烤吳郭魚】食材：吳郭魚1隻、蒜頭適量、蔥適量、鹽作法及步驟： 1 .將吳郭魚洗淨後(可不用去鱗)，把撥好的蒜頭及蔥塞滿魚肚。 2 .再把吳郭魚覆蓋上鹽巴， ...

但前提下不用瓦斯烹調，而用木炭烹調料理， ... 此道【鹽烤吳郭魚】，須探火還適中時就要放下去烤了，. 如果炭火過小，就需要更長的時間，也較不容易熟。魚皮烤的焦焦 ...

魚身抹鹽巴、將魚放在以木炭火烤熱石頭板上烤約20分鐘即可。本段引用... 我不喜歡吳郭魚，一直到我嚐過阿美族的烤吳郭魚之後，我才對 ...

香腸為了縮短烤的時間，都先燙過（水滾後放入香腸，拌開後即熄火蓋上鍋蓋悶一下再撈出。）烤的時候火真的要很 ... 這個鹽烤吳郭魚就是我的工作了。首先吳郭魚不能去 ...

食譜：鹽烤吳郭魚 · 1、吳郭魚清洗乾淨，將水份擠乾。(買魚時切記不要刮掉於鱗，我買時忘了，所以成品有點鹹~~) · 2、在底層鋪上厚厚一層粗鹽，將魚放上，再 ...

預備食材 · 台灣鯛（吳郭魚） 1尾 · 鹽 1包（大量） · 白胡椒粉少許 · 檸檬 ...

眾多食物吃完一輪，待到炭火來到中段，父親豪氣地擺上一條魚。滿身被粗鹽厚敷的吳郭魚，躺在烤架上，第一次見到的我，想著：「 ...

1. 取一張鋁箔紙(左右各留5公分左右)，放上吳郭魚置中，肚子內塞滿蒜頭 · 2. 灑鹽抹勻 · 3. 摺好鋁箔紙(亮面朝外，霧面朝內跟魚相碰). 3.1 上面摺下(注意 ...

1.吳郭魚拿掉內臟洗乾淨、不要去鱗 · 2.大蒜及辣椒切細、塞入魚腹內 · 3.趁魚身未乾、均勻裹上粗鹽 · 4.預熱烤箱、以250度烤上20-30分鐘(視烤箱、魚身大小作調整) · 5.出爐後連 ...