梅干 扣肉 紹興酒、梅干扣肉推薦、傳統梅干扣肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
梅干 扣肉 紹興酒關鍵字相關的推薦文章
梅干 扣肉 紹興酒在梅干扣肉by may - 愛料理的討論與評價
2019年6月5日 — 沒忘記怎麼做 自己很滿意，香氣十足，梅干菜和肉都非常入味， ... 呵呵 【關鍵字】：梅干菜、紹興酒、五花肉、梅納反應、梅干扣肉、冰糖、八角.
梅干 扣肉 紹興酒在梅干扣肉食譜與作法by 粉圓- Cookpad的討論與評價
2016年1月17日 — 預備食材 · 梅乾菜 2把 · 帶皮五花肉 200~500g · 蔥/薑/蒜/辣椒 適量 · 調味料 · 龜甲萬源釀醬油 2大匙 · 冰糖 2大匙 · 紹興酒 1.5碗.
梅干 扣肉 紹興酒在對於這碗饞到黃曉明的梅乾菜扣肉，紹興百年老店的廚師長有 ...的討論與評價
瀝水後放進鍋里，倒入足夠淹沒肉的水。 · 加入3勺紹興酒、0.5塊桂皮、2片生薑、. 2個八角、5勺糖、 ...
梅干 扣肉 紹興酒在ptt上的文章推薦目錄
梅干 扣肉 紹興酒在簡單做出豪華扣肉 - 食貨誌的討論與評價
最後來講一下調味，台灣人常吃的梅干菜料理大多調味只需要醬油跟糖就夠了，最多再加點紹興酒、八角提味。但是作扣肉其實很難抓食譜量，每個人家裡的大 ...
梅干 扣肉 紹興酒在[食譜] 梅干燒肉 - 力力隨意煮的討論與評價
因為這道菜跟傳統的梅干扣肉做法不一樣， 傳統的做法是要將肉處理過後切薄片，放進梅乾菜後用蒸的所以改一下 ... 紹興酒(如沒紹興酒，米酒也可以).
梅干 扣肉 紹興酒在梅干扣肉的討論與評價
爆香蒜末後跟切細的梅干菜一起拌炒,加入醬油,紹興酒,冰糖 ... (紹興酒或黃酒比米酒佳,也可加辣椒片同炒) ... 一道梅干菜鹹香,五花肉片滑腴的梅干扣肉就完成了~.
梅干 扣肉 紹興酒在梅干扣肉*這個五花肉滷完又蒸，將肥油蒸的入口即化又香甜的討論與評價
材料：五花肉塊500公克 梅干菜360公克 薑末10公克 蒜末10公克紅辣椒末10公克. 調味料：. A醬油20㏄. B醬油膏2大匙細砂糖1茶匙C沙拉油2大匙醬油2大匙細砂糖1大匙紹興酒2 ...
梅干 扣肉 紹興酒在梅干扣肉 - 媽媽上菜的討論與評價
梅干扣肉 材料：五花肉一條（怕肥可用梅花肉片）、梅干菜一綑、八角一顆、蒜末、辣椒一根調味料：醬油少許、胡椒粉、糖、紹興酒 做法：1.
梅干 扣肉 紹興酒在紹興燒肉 - 愛在當下每一刻的討論與評價
可是只要燒鍋紅燒五花肉，或是蒸梅干扣肉. 肯定那餐飯老人家吃的可是津津有味呢。 。。。。。。。。。。。 這次紅燒肉沒有放一點水. 只用紹興酒ˋ冰糖ˋ醬油和蒜頭.