燉飯種類、燉飯種類、燉飯料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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不管是義大利燉飯（Risotto）還是西班牙海鮮燉飯（Paella），有蔬菜與海鮮肉類等豐富配料的燉飯料理，相當受到各國歡迎，也可嘗試放上起士絲做成焗烤料理喔！

義式燉飯料理怎麼做才好吃？這裡有186 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：茴香檸檬燉飯Risotto al Finocchio e Zeste di Limone, 干貝苦瓜味噌燉飯Risotto al Miso ...

義式燉飯(Risotto) 發源於盛產稻米的義大利北部，是米蘭的地方菜餚，如今成為世界知名的義大利美食。做法是將生米粒直接下鍋炒至熟透，使其吸收湯汁的 ...

燉飯做法 · 1.將洋蔥、蒜頭切末加入橄欖油炒軟約1分鐘 · 2.加入火腿片拌炒後，加入白酒爆香。 · 3.接著放入鴻喜菇、菠菜根部拌炒 · 4.依序加入牛奶、鮮奶油、 ...

口感細膩又濃郁，充滿奶油的香氣以及炒菇的香味，米心有嚼勁不軟爛，在家就可以煮出餐廳般的等級，而且做法又那麼簡單。下次有人來家裡做客時煮一道燉飯， ...

來一份義式培根南瓜燉飯吧！ · 1. 備料如圖，將洋蔥切末，南瓜切小塊待用 · 2. 將南瓜放入烤盤中，並在烤盤上面加一點水，烤箱轉180 度烤30 分鐘將南瓜烤軟 ...

最常見的義大利米品種為Arborio，其次是Carnaroli與Vialone Nano。並非所有義大利米品種都適合烹煮燉飯，因為Arborio品種義大利米結構紮實，烹煮 ...

超級華麗的番茄海鮮燉飯食譜來了!!!其實我從很久以前就想要跟大家分享燉飯的作法，因為真的很簡單但是先幫妳們打個預防針，就是這個燉飯的作法沒有 ...

第一次煮義式燉飯Risotto, 便迷上它了!和許多義大利料理一樣, risotto只需些簡單的食材, 即能傳達出深厚的味道!煮它時, 需要一點時間耐心地站在鍋子前 ...

今日分享的燉飯是偷吃步做法. 因為正統的燉飯是將生米慢慢炒、慢慢煮的煮到熟. 而我今日是用煮好的白飯 ... 起鍋前加入起司絲可以讓燉飯更有黏稠感，口味也會更好吃。