黑魯醬、黑魯、黑魯加在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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黑魯醬在【自製醬料12】黑滷汁 - Jordan Wu的部落格的討論與評價
【自製醬料12】黑滷汁 · 1.準備鍋加入金蘭醬油600g。 · 2.米酒3罐。 · 3.魚露半罐。 · 4.蠔油1罐。 · 5.白兔牌烏醋2/3罐。 · 6.味素300g。(別懷疑，外面吃的鱔魚 ...
黑魯醬在快炒店的調味料理(黑漏) | 蘋果健康咬一口的討論與評價
黑魯 是... 黑魯是利用醬油/蠔油/糖/酒/色素/胡椒粉/雞粉/味精所調配出來，專供爆炒/紅燒用，其鹹度由個人控制多少食物多少黑魯汁。 參考資料： 30多年炒菜經驗 .
黑魯醬在黑魯/ 三杯/ 米糕/ 魚露 - yukie的部落格- 痞客邦的討論與評價
黑魯 米酒2罐油膏4罐蠔油1桶味素12兩冰糖14兩烏醋12兩三杯米酒2罐醬油1斤油膏2罐肉桂粉1兩麥芽半斤味素4兩辣椒粉1兩紹興酒半罐黑醋.
黑魯醬在ptt上的文章推薦目錄
黑魯醬在黑魯和白魯@ idissu - 隨意窩的討論與評價
一般黑魯可用來炒海瓜子牛肉铪仔螺肉之類的白魯用來炒花枝蝦仁之類的還有其他的例如糖醋魯專做糖醋類如糖醋排骨糖醋黃魚三杯魯用來炒三杯雞三杯鴨舌三杯中卷用的像這些 ...
黑魯醬在「快炒黑魯」情報資訊整理 - 愛呷宜花東的討論與評價
愛呷宜花東「快炒黑魯」相關資訊整理- 醬對了，味就對了產品特色： 本商品為中式快炒類料理之主要調味料--黑滷提供品質安全及穩定一致，減少廚師需自行以素蠔油、醬油 ...
黑魯醬在主廚分享私房秘技"萬能滷" 5分鐘製作過程 - YouTube的討論與評價
萬能滷材料準備如下:紅標米酒一瓶金蘭油膏一瓶李錦記蠔油一瓶海山醬250公克蔭油250公克烏醋250公克高鮮味素3兩紅糖3兩PS.如有任何疑問歡迎留言**預告~ ...
黑魯醬在黑胡椒醬ok的討論與評價
黑胡椒醬ok, 醉雞, 糖醋魯ok, 煮甜辣醬, 煮醬油, 魯羊肉楠. 白葡萄 1罐, 桂枝, 辣茄醬 10罐, 水, 醬油 5罐, 醬油 半罐. 黑胡椒 半罐, 桂子, 黑醋 1罐, 糖 1斤 ...
黑魯醬在《黑魯魯》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
黑魯 魯料理怎麼做？愛料理精選90篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑魯魯滷豆乾、簡易蚵仔大腸麵線、【對味】黑豆豉苦瓜滷五花肉、在法國做大腸麵線。
黑魯醬在「黑滷醬汁做法」情報資訊整理 - 食在北台灣的討論與評價
食在北台灣「黑滷醬汁做法」相關資訊整理- 黑魯米酒2罐油膏4罐蠔油1桶味素12兩冰糖14兩烏醋12兩三杯米酒2罐醬油1斤油膏2罐肉桂粉1兩麥芽半斤味素4兩辣椒粉1兩紹興酒半 ...
黑魯醬在黑滷食品的討論與評價
白兔牌烏. , 中餐的- 白滷/黑滷/紅槽/白槽是最基本的醬料。 ... 黑魯製作方式很多種，會有黑魯的餐廳是因為生意真的非常好，廚師事先調配好黑魯以及白滷汁。