廣島燒食譜、御好燒、文字燒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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依序加上大阪燒醬、日式美乃滋、柴魚片. 約兩人份量. 1.5 萬瀏覽. 2018/02/25 發表. 讚. 收藏. 分享至：. 追蹤. avatar. 愛生活小夫妻料理 77 食譜 1,290 粉絲.
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【食譜】廣島燒自己在家做好有趣- 広島風お好み焼き摩堤 · 1.將高麗菜和蔥切成絲，高麗菜切成長條狀，翻面比較不容易散掉。 · 2.混合麵糊所有材料，不要結塊 ...
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而廣島燒則是先煎麵糊成麵皮再放配料及炒麵在麵皮上，最上層是蛋皮，也有最底層再放一層煎蛋的。其他的差別包括大阪燒通常是用炸麵糊增加脆脆的口感，並撒柴魚片在最上層。
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廣島燒食譜在大地藏於料理東西軍勝出的特選廣島燒(お好み焼き)醬汁D.I.Y ...的討論與評價
廣島燒 的作法相當簡便只要去超市備妥以下材料0.廣島燒專用粉1.青海苔粉2.柴魚粉3.美乃滋4.高麗菜半顆5.生雞蛋6.看要做海鮮口味就買海鮮也可以鋪肉上去作法1.準備透明.
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