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37. 下列哪一種屬於天然毒(A)黴菌毒素(B)農藥(C)食品添加物(D)保險粉。
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Q, 下列哪一種屬於天然毒素? v, 黴菌毒素. 農藥. 食品添加物. 保險粉. Q, 熟米飯放置於室溫貯藏不當時，最容易遭受下列哪一種微生物的污染而腐敗變質?
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食物安全中心研究香港巿民普遍食用的植物中甙生物鹼和氰甙這兩種天然毒素的 ... 吡咯聯啶生物鹼是一種廣泛存在於植物的生物鹼，多達6 000個植物品種或3%的開花植物含有 ...
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(1) 下列哪一種屬於天然毒素①黴菌毒素②農藥③食品添加物④保險粉。 38. (2) 腸炎弧菌主要存在於下列何種食材，須熟食且避免交叉汙染①牛肉②海產. ③蛋④雞肉。
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36. (4) 下列哪一種化學物質會造成類過敏的食品中毒①黴菌毒素②麻痺性貝毒③. 食品添加物④組織胺。 37. (1) 下列哪一種屬於天然毒素①黴菌毒素②農藥③食品添加物④保險 ...
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下列 何者不屬於辦理水產食品業衛生安全管理查核驗證符合資格人員？ （A） 食品技師 ... 肉毒桿菌可以生長並產生毒素的食品，其食品pH 值應是在： ... （C） 天然毒素.
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7. 下列哪一種屬於天然毒素(1)食品添加物(2)保險粉(3)黴菌毒素(4)農藥. 【3】, (, ) ...
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能只出現一種症狀，但也有兩種情形交互出現。 ... （A ）下列有關食品中毒的原因，何者屬於正確觀念？ ... （C ）天然毒素的食品中毒包含下列哪些毒素：(甲).